板式换热器是换热用的，既可以加热，也可以冷却。加热的时候叫板式加热器，冷却的时候叫板式冷却器。板式换热器是不能直接给冷水加热的，为什么呢？这就要了解板式换热器的结构和原理。板式换热器是一种间接加热设备，由一组波纹金属板组成，板片间有间隙，便于介质通过，它特定的结构能同一板片左右两侧的冷热介质通过板片（一般不锈钢材质）从低端传热而不会混合，在这里冷热两种介质是两个独立而密封的系统。

　　在供暖供热水行业热侧介质是蒸汽或高温热水源，冷侧介质就是冷水。就是说在这个工况下，要使用板式换热器必须有蒸汽或高温热水源，常用的途径是向热电厂购买，或者自己有蒸汽锅炉（有污染）。